thats when your ass be shaking all over the place

днес си припомних колко велик е тоя албум (fresh на teddybears sthlm) :>

и понеже в youtube липсва студийна версия на най-любимата ми тяхна песен – little stereo, а те звучат ужасяващо на живо, ще ви почерпя с друга песен :F

teddybears sthlm – hey boy

stay tuned for youtube friday

когато животът ти поднесе краставици, направи си пюре

Поради неумението на някакви хора да си измият краставиците, в момента цените паднаха и всички, които имаме достатъчно мозък да измием една краставица, можем да се наслаждаваме на този тъй вкусен плод (не ми се влиза в спорове – плод е). Тъй.

Enter the cucumber of death aka psychocucumber from hell.

Първо, покрай една рецепта за салата, реших да се впусна в това начинание. Краставици, сусам, малко сол, олио и оцет. Реших да добавя и авокадо.
Оригиналната рецепта беше със сусамово олио, но нямах, затова го замених със сусам за вкус и слънчогледово олио за лубрикация.

1. Измивате краставицата (най-важната стъпка, ако сте германска домакиня) и я обелвате.
2. Нарязвате я на кубчета. Аз направих и едни тънки дълги неща с белачката, които да служат като канапе, но те не са essential.
3. Справяте се с авокадото без да си отрежете пръст (с белене, изгребване с лъжица – както ви е удобно) и три-четвърти правите на кубчета, останалото намачквате.
4. Добавяте изплакнатия сусам.
5. Подправяте на вкус с олио, сол и мъничко оцет.

Тъй като ми остана една краставица (и @yradunchev ми пусна мухата), реших да направя и пюре от краставица. Мислех да сложа и авокадо, но ме домързя да го оперирам.

1. Измивате краставицата и я обелвате.
2. Нарязвате я на кубчета, добавяте малко сол и я хвърляте в блендера.
3. Бжжжжжжжжъъъът! Бжъъъъъъъъът!
4. Добавяте малко чесън (четвърт скилидка).
5. Бжъъъъъъъъът!
6. Пробвате – ако му трябва още чесън се върнете на стъпка 4 (също проверете как е на сол), ако не – go on. Важното е да не убиете пюрето с чесън.
7. Получавате нещото илюстрирано на фиг. 1.

фиг. 1

Резултатът е свеж и с особена консистенция. Може и от краставицата да е, но имаше леееек нагарчащ отенък, който обаче не дразнеше особено. За ядене с лъжица е малко плоско и скучно, но мисля, че би било добър сос към нещо.

След като си го изблизах, реших все пак да видя какво е писано за пюрето от краставици и се оказа, че някакви хора си хранят бебетата с пюре от краставица и авокадо. Според мен са жестоки и коравосърдечни. Има къде по-вкусни пюрета (salut за всики, които помнят пюретата на Булгарплод, да не говорим за нектарите в бирени бутилки, въздъх).

Днес трябваше да опитам нещо друго, но ме мързи. Утре може да панираме краставици, казват вкусно било.

Ако имате интересни рецепти с краставици, споделете.

Disclaimer: всичко, описано по-горе, опитвайте на собствена отговорност. Аз съм само любител (повечето хора биха ми казали “и това не си, А СЕГА СЕ РАЗКАРАЙ ОТ КУХНЯТА!”) и това трябва да се има предвид.

Disclamer2: Авокадото е токсично за кучета, котки, пилета, плъхчета, зайци и друг едър и дребен рогат добитък. Така че, ако си гледате кон, внимавайте да не набара нещо от авокадото, че после страшно.

вечерни котешки истории

Снощи я загледах как седи на прозореца и взех апарата.
Не бих казал, че са много добри, но не са и лоши.
(click за по-големи)

the cat

 

като от клип на aphex twin

 

haunted gymnastics

 

ахната е

 

и пак нещо интересно